Как приготовить заварной крем по лучшим рецептам
Автор Екатерина. Ингредиенты Молоко мл. Яйца 2 шт. Мука 3 ст. Сахар г.
Немного взобьем яйца с сахаром и добавим молоко оставить около мл. Тем временем постепенно добавляя оставшееся молоко к муке добиваемся однородной консистенции без комочков. Когда молочно-яичная смесь немного подогрелась, вливаем в нее молочно-мучную смесь при непрерывном помешивании.
Технология приготовления классического варианта проста, а полученный продукт довольно популярен за счет доступности всех ингредиентов. Несмотря на то, что продукты для приготовления самые простые, крем получается нежным и воздушным, а вкус просто сводит с ума. Как же приготовить классический заварной крем?
